Detoxen is geen luxe. Vandaag de dag zijn er 80.000 chemische stoffen in gebruik die 100 jaar geleden nog niet bestonden!

Toxische belasting

Als ik het heb over slechte invloeden dan bedoel ik alle dingen die niet goed voor je zijn. En dat zijn er veel, op allerlei vlakken. Als iets niet goed is voor je dan vormt het een te grote belasting voor jouw systeem om er goed mee om te kunnen gaan. Je kunt dat ook wel toxisch noemen.

Toxisch klinkt misschien wel heftig, maar denk daarbij niet meteen aan een flesje rattengif. Je kunt het veel dichter bij huis zoeken. Het kan bijvoorbeeld zijn de vervuilde lucht die je inademt of de bewerkte voeding die je eet die conserveringsmiddelen bevat of pesticideresten.  Denk je dat het wel meevalt? Realiseer je dan dat je dat er vandaag de dag zo’n 80.000 chemische stoffen in gebruik zijn die 100 jaar geleden nog niet bestonden.

Ik vind  dat heftig.

En die toxische belasting zorgt voor veel ongemak. Een daarvan is vermoeidheid. Stel je eens voor dat je de hele dag een zak vol afval met je moet meezeulen. Zonde van je energie!

Je lichaam beschikt gelukkig over ontgiftings en uitscheidingssytemen waarmee je de boel lekker opruimt. Maar wij zijn wel gebouwd op een bepaalde hoeveelheid toxische stoffen om op te ruimen en uit te scheiden.
Nou is er niet zomaar even iets te doen aan de lucht die je inademt. Ook op stel en sprong verhuizen naar een bosrijke omgeving doe je niet zomaar even.

Gelukkig zijn er genoeg dingen die je wel direct kunt doen om die toxische ballast te verminderen. Je kunt natuurlijk een detox doen, maar met een paar eenvoudige aanpassingen aan jouw leefstijl kan je ook al mooie stappen maken. En wat je daarvan merkt? Behalve dat je  algehele gezondheid beter wordt, merk je het vrij snel aan een mooiere huid, helderder hoofd en meer energie. Ik zou het voor minder doen!

Minder belasting

Waar je makkelijk zelf iets aan kunt doen is wat je in je mond stopt.
Daarmee kan je direct jouw toxische belasting verminderen.
En ik denk eigenlijk dat ik het niet voor je hoef uit te schrijven, maar als reminder een top 3 van wat je beter NIET eet of drinkt.

Gefrituurde producten

Alle gefrituurde producten zijn een aanslag op je darmen en je darmflora. Door het proces van frituren verandert de samenstelling van de (gezonde) voeding. Dus waar de gewone aardappel best wel gezonde eigenschappen heeft, zijn friet en chips ineens ongezond. Ben jij zo iemand die braaf groentenschips kiest vanuit het gezondheidsperspectief? Niet nodig. Ook groentenchips zijn gewoon gefrituurd.

Als je nou  stiekem denkt dat frituren in olijfolie misschien toch wel gezond is, moet ik je teleurstellen. De gezonde olijfolie is de onbewerkte en ongebleekt variant. Die ken je misschien wel als extra vierge olijfolie. Deze moet je niet verhitten omdat deze olie bij relatief lage temperaturen al verbrandt. En dan is je gezonde olie ineens toxisch geworden. Dus de gezonde extra vierge olijfolie vooral koud gebruiken.

Geraffineerde suiker en suikerbevattende producten

Een teveel aan suiker kan je lichaam niet aan. Je lichaam is heel slim en slaat dit op als vet voor in magere jaren. Maarja, dat soort jaren kennen wij niet meer. Dus je hebt het echt niet nodig dat extra speklaagje.

Daarnaast voedt suiker de slechte microben in je darmen zoals bijvoorbeeld schimmels. Een schimmel die je mogelijk kent, is Candida. Misschien herken je het wel als je wel eens een candida infectie hebt gehad. Dat deze door het eten van suiker steeds erger wordt.

Je voedt in dat geval de schimmels dus die worden steeds sterker en groter in aantal. De good guys in jouw darmen zijn in continue strijd om voedsel en leefruimte met andere darmbewoners. En die good guys delven compleet  het onderspit als jij jouw legertje aan bad guys zoals die Candida maar blijft voeden.

In je darmen? Die Candida uit zich toch op huid, slijmvliezen en nagels? Ja natuurlijk, anders zou jij het waarschijnlijk niet opgemerkt hebben. Maar heb je wel eens een schimmel gezien? Bijvoorbeeld in brood? Dan weet je dat een schimmel bestaat uit lange draden. En die draden gaan overal doorheen. Dus heb jij last van een Candida infectie? Zeker weten dat die leukerds ook jouw darmen bevolken.

O ja, jouw darmflora helpt ook met het opruimen van je afval. Dus een verzwakte flora betekent meer rotzooi met je mee zeulen. Vermoeiend hoor!

Alcohol

Er zijn wetenschappelijke onderzoeken bekend die uitwijzen dat rode wijn gezond is. Of een glas alcohol per dag. Zoiets. En je kunt natuurlijk gewoon volgen wat jou het beste past. MAAR. Laatst hoorde ik iemand de wijze observatie maken dat wanneer alcohol vandaag de dag op de markt zou worden gebracht het verboden zou worden. Want toxisch. Niets aan toe te voegen.

Opruimen door ontgiften en uitscheiden

Zakt de moed je in de schoenen? Heb je het gevoel dat je een vat vol met toxische belasting bent? Geen zorgen! Ook al heb je altijd bloot gestaan aan veel belasting, je kunt daar eenvoudig wat aan doen. Dat doe je door je ontgiftings en uitscheidingssytemen te ondersteunen. Dat kan op heel veel verschillende manieren. Bijvoorbeeld ontgiften door de juiste voeding te eten en uitscheiden door op de juiste manier te eten.

O ja en natuurlijk wel te stoppen met jouw toxische gewoonten. Anders ben je aan het dweilen met de kraan open. En dat schiet niet op.

Ontgiften met voeding

Je lever heeft heel veel functies, maar staat tegenwoordig vooral bekend als ontgiftingsorgaan. Zou dat soms komen door de grote hoeveelheid aan toxische belasting waar wij aan bloot staan?

Deze ontgiftingsfunctie van je lever kan je bijvoorbeeld ondersteunen door het eten van bittere groenten. Welke dat zijn? Bijvoorbeeld witlof, andijvie en spruiten. Maar ook rucola en paardenbloem doen het goed.

Misschien vind je het lastig om te zelf te bedenken welke groenten bitterstoffen bevatten. Dat komt omdat er bijna geen groenten met uitgesproken bittere smaak meer verkrijgbaar zijn. Waarom? Omdat wij als mens een voorkeur hebben voor een niet-bittere smaak. Dus is uit veel groenten de bittere smaak weg geteeld. En mis je dus de bitterstoffen die juist zo hard nodig zijn.

Hoe je dat oplost? Eet bij voorkeur biologisch geteelde groenten. Die smaken nog gewoon naar zichzelf. Bijkomend voordeel hiervan is dat je geen pesticideresten binnen krijgt. Dus minder toxische belasting. Dubbele bonus!

Doe de test!
Probeer eens biologische witlof. Die smaakt echt nog bitter. En vergelijk dat dan maar met de niet-bio variant. Alsof je een andere groente eet. Jij weet nu dus hoe dat komt.

Uitscheiden door HOE je eet

Ik zei het al eerder: je lichaam is een fantastisch werkend systeem dat bijna alles zelf oplost. Behalve als je het onbewust saboteert. En de meesten van ons doen het dagelijks dat saboteren.
Hoe dan? Nou door de hele dag door te eten. Zelfs als je heel gezond eet. Ja zelfs dan.

Uiteraard is het beter om gezond te eten dan om ongezond te eten. Maar als je de hele dag jouw lichaam belast door voeding er in te stoppen dan ontneem je jezelf de kans om je natuurlijke opruim mechanisme in werking te stellen.

Dit geweldige mechanisme heet MMC en staat voor Migrating Motor Complex. En dat is niets anders dan het zelfreinigende systeem van jouw darmen. Het is met regelmaat actief. Namelijk elke 90-120 minuten als je niet eet. Het werkt dus alleen tussen de maaltijden door.

En precies daar zit het probleem.
In plaats van 3 maaltijden per dag, zoals onze opa’s en oma’s deden, eten wij vaak de hele dag door. We grazen!

Een pijnlijk voorbeeld daarvan zie je als je in de stad loopt en goed om je heen kijkt. Vind maar eens iemand die niet aan het eten of drinken is. Of met eten of drinken in z’n handen loopt. Best confronterend he!

Door de hele dag te eten doe je de hele dag een beroep op je vertering en geef je jouw darmen niet de kans om zichzelf schoon te maken. Dikke gemiste kans!

Dus wil je jouw darmen de kans geven zichzelf te reinigen? Het enige wat je moet ‘doen’ is gewoon niet meer de hele dag door eten. Beperk jouw voedselinname tot 3 eetmomenten per dag.

Daarmee help je jouw darmen in hun natuurlijke reinigingsproces. Geen spoelingen nodig!
HO! Nu niet meteen de paniek in. Je krijgt er echt helemaal niets van als je geen tussendoortjes neemt.

Het is juist een goede gewoonte om ze niet te nemen. En je weet nu ook waarom dat zo is. Behalve als je ondergewicht hebt misschien.

Dus: stop met grazen: je bent geen KOE!

Deze tip over hoe je jouw lichaam ondersteunt in het ontgiften en uitscheiden vind je samen met veel andere tips in mijn online detox programma ‘s.  Er is een programma beschikbaar voor elk seizoen!

Het bericht Ontgiften en uitscheiden, help je lichaam een handje verscheen eerst op PuurPlien.

Een gezonde spijsvertering en een gezonde darmflora hebben een positieve invloed op je gewicht.

Energie hebben en gezond zijn

Als we het hebben over hoe je eet, gaat het over het proces van je spijsvertering. In dit artikel ga ik in op 3 gewoontes die een negatieve invloed hebben op je vertering: te veel eten, te koud eten en te snel eten. Ook geef ik praktische tips hoe je ze eenvoudig kunt veranderen. Want niet alleen wat je eet maar ook hoe je eet, is natuurlijk heel erg belangrijk voor het resultaat: voldoende energie hebben, je lekker voelen en gezond zijn.

Ongezonde eetgewoonte nr. 1:  te veel eten

Een van de dingen die bijdragen aan een verstoorde spijsvertering en daardoor een darmflora (microbioom) in disbalans is te veel eten. Wist je dat een microbioom in balans direct gerelateerd is aan een gezond gewicht? Oftewel: er is zeker een relatie tussen te veel eten en overgewicht. Maar die relatie heeft niet alleen met calorieën te maken. Te veel eten zorgt voor vertraging in je verteringsproces: het voedsel zit te lang in je maag. Ook kan de aanmaak van enzymen verstoord raken wanneer je regelmatig te veel eet.

Trage spijsvertering

Als er te veel voedsel tegelijk in je maag zit, gaat de vertering daarvan te traag. Je maag is een soort ballon waarin voedsel wordt gekneed. Hoe groter de brok in je maag, hoe minder ruimte er is om goed te kunnen kneden. Denk eens aan een afsluitbare pot waarin je twee soorten rijst wilt mengen. Als je de pot tot de rand vult en afsluit, kun je schudden tot je een ons weegt. De rijst zal nauwelijks mengen. Vul je de pot tot maximaal tweederde met de rijstsoorten, dan mengen deze veel makkelijker. Hetzelfde geldt voor je maag. Behalve dan dat je maag de voeding niet schudt, maar kneedt. Is je maag te vol? Dan duurt het erg lang voordat de voedselbrij goed gekneed is en klaar is om door te gaan naar de volgende etappe in je verteringsproces: je dunne darm.

Opgeblazen gevoel en brandend maagzuur

Door het te lange verblijf in de maag kan er gasvorming ontstaan, wat je een opgeblazen gevoel geeft. Ook kan de brij z’n weg omhoog gaan zoeken, richting de slokdarm. Dat voelt als zuurbranden. Maagzuurremmer erin? Geen goed idee. Je hebt niet een teveel aan maagzuur – de oorzaak ligt elders! Wanneer je voeding niet fijn genoeg vermalen is, geeft dat verderop in je darmen ook allerlei problemen. Denk bijvoorbeeld aan gisting (gasvorming) of een overgroei aan ongewenste bacteriën, de bad guys. Dit is natuurlijk allemaal niet bevorderend voor een gezonde darmflora.

Verstoorde aanmaak van enzymen

Zoals gezegd is je maag een soort ballon. Als jij je maag te vol stopt, ontstaat er rek op de maagwand. Wanneer je regelmatig te veel eet, kan de maagwand verslappen – en dat geeft problemen! Als er rek op je maagwand komt, wordt er een seintje aan je lichaam gegeven dat er voedsel te verteren is. Je lichaam reageert daarop: het maakt stofjes aan die je nodig hebt om het voedsel goed te kunnen verteren. Dat zijn enzymen. Je raadt het al: als de rek eruit is, worden die stofjes via deze weg minder goed aangemaakt. Daar heeft je spijsvertering dus last van. Niet alleen in je maag, maar ook verderop in je darmen. Het milieu in je darmen wordt minder prettig voor je flora. Jouw darmflora bestaat nou eenmaal uit gevoelige typjes die een fijn milieu nodig hebben om te kunnen floreren.

Wat is het juiste portie eten voor jou?

Jouw maag is zo groot als je hand. De grootte is dus bij iedereen anders. Een praktische richtlijn voor een gezonde omvang van een maaltijd: vorm van twee handen een kommetje en vul dit in gedachte met gekauwde voeding. Dat is de goede hoeveelheid van een maaltijd voor jou. Gebruik je voorstellingsvermogen maar.

Ongezonde eetgewoonte nr. 2: te koud eten of drinken

Voor vertering is warmte nodig. Door warmte gaan de verteringsprocessen beter en wordt je voeding makkelijker omgezet oftewel verteerd. In jouw lichaam is alles zo rond de 37 graden Celsius. Ook in jouw maag. Het is alsof er in jouw maag een vuurtje brandt om je voeding te verteren. In de holistische zienswijze Ayurveda wordt dit vuurtje agni of spijsverteringsvuur genoemd. Als je agni te laag is, verloopt je vertering moeilijk. Je begrijpt waarschijnlijk ook dat jouw vuurtje dooft, of sterk verzwakt, wanneer je er koude voeding of drank bij gooit.

Je spijsverteringsvuurtje goed laten branden

Heb jij moeite met je spijsvertering en ben je gewend om bijvoorbeeld erg koud water te drinken of een koud dessert na het eten te nemen? Probeer dat eens te veranderen. Drink (lauw)warm water of een kop thee bij de maaltijd of tussendoor en sla je koude toetje en ijskoude drankjes eens over. Grote kans dat jouw vuurtje vrolijk blijft branden, waardoor jouw vertering beter verloopt.

Ongezonde eetgewoonte nr. 3: te snel eten

Ga je met enorme trek aan tafel? Is jouw bloedsuiker veel te laag, omdat je te lang niets hebt gegeten? De kans is groot dat je dan te snel gaat eten. Schrokken. Hap, slik, weg. En dan vergeet je te kauwen. Kauwen is belangrijk: je maalt je eten alvast in kleine stukken. Zo kunnen de enzymen in je mond en verderop in je darmen goed bij het eten komen. Enzymen maken je eten nog kleiner, zodat het uiteindelijk in je darmen opgenomen kan worden. Vergeet je te kauwen, dan gaat je vertering dus minder goed. En uiteraard heeft ook je flora hier last van.

Mindful kauwen

Wanneer je niet juist kauwt, kan het voedsel onvoldoende verteerd worden. De enzymen komen niet overal bij, waardoor de voeding niet goed kan worden opgenomen. Wat er dan ontstaat? Brokkenpoep… Je mond is de enige plek in je lijf waar tanden en kiezen zitten. Gebruik ze waarvoor ze bedoeld zijn!

Wil je beter en langzamer kauwen? Maak een plan. Ga een paar dagen tijdens elke maaltijd aandachtig kauwen. Dat betekent dat je elke hap een minimum aantal keren kauwt. Breng bij elke hap die je neemt, je aandacht naar het fijnmalen, zodat je spijsvertering makkelijker gaat. Ook heel effectief: doe een wedstrijdje met jezelf. Ben jij altijd als eerste klaar met je maaltijd wanneer je in een groepje eet? Stel jezelf als doel dat jij als laatste klaar bent – en natuurlijk niet door tweemaal op te scheppen. Leg na elke hap je bestek naast je bord en pak het pas weer als de hap is doorgeslikt.

Gezonde darmflora, gezond gewicht

Te veel, te koud of te snel eten heeft dus een negatief effect op jouw vertering. En een verstoorde spijsvertering heeft weer een negatieve invloed op de kwaliteit van je microbioom. En laat een ongezonde flora nou ook direct gelinkt zijn aan een ongezond gewicht. Het gaat bij overgewicht dus echt om veel meer dan alleen een teveel aan calorieën. Maar dat weet je waarschijnlijk al lang. Anders zouden al die diëten die calorieën tellen of beperken, werkelijk werken. Dan zouden niet zoveel mensen overgewicht hebben, en daarmee dus ook hoogstwaarschijnlijk een ongezonde darmflora. Een gezonde spijsvertering en een gezond microbioom hebben een positieve invloed op je gewicht.

Ben jij benieuwd naar de gezondheid van jouw darmflora? Volg dan ook eens het gratis webinar hierover. Geen datum beschikbaar? Stuur ons een berichtje en vraag naar de eerstvolgende mogelijkheid!

Het bericht Een gezond gewicht door gezonde eet gewoontes verscheen eerst op PuurPlien.

Heb je te veel maagzuur?

Denk nu niet meteen dat een blog over tekort aan maagzuur niet op jou van toepassing is als jij teveel maagzuur hebt! Lees even verder met een open mind.
Doe eens alsof je niet ‘weet’ dat je teveel maagzuur hebt. Het zou je nog kunnen verbazen! En je lost misschien zelfs wel voorgoed jouw maagzuurprobleem op.

Tekort aan maagzuur

Weet jij of je wel voldoende maagzuur hebt? Kijk eens naar de opsomming hieronder, als jij jezelf in één of meerdere symptomen/klachten herkent, is de kans zeker aanwezig dat je een tekort aan maagzuur hebt.

Spijsverteringsklachten bij een tekort aan maagzuur

• Boeren
• Branderig gevoel in maag/slokdarm gebied  (dit wordt vaak oneigenlijk gezien als een overschot aan maagzuur!)
• Indigestie (slechte spijsvertering)
• Misselijkheid na het slikken van supplementen
• Obstipatie (niet kunnen poepen)
• Opgeblazen gevoel
• Overmatige gasvorming in bovenste deel van de darm
• Overmatig vol gevoel na de maaltijd (alsof je eten in je maag blijft zitten en niet wordt verteerd)
• Voedselallergieën
• Winderigheid direct na de maaltijd

Bovenstaande klachten zijn bijna allemaal klachten die direct te maken hebben met je spijsvertering. Lastig en vervelend. Veel vervelender zijn echter de gevolgen van die problemen, die pas op de langere termijn ontstaan en die vaak niet (direct) aan de spijsvertering worden gelinkt. Zo kun je bijvoorbeeld tekorten in voedingsstoffen ontwikkelen en je darmflora kan ondermijnd worden.

Klacht: tekorten in voedingsstoffen

Wanneer er al redelijk aan het begin van de vertering problemen zijn, zoals in je maag, dan kun je er zeker van zijn dat het verderop in de vertering niet helemaal vlekkeloos verloopt. Heel simpel gesteld: problemen in je spijsvertering zorgen er onder meer voor dat de opname van voedingsstoffen niet optimaal gaat.

Hierdoor ontstaan er in de loop van de tijd tekorten aan allerlei voedingsstoffen. En daaruit kan weer een hele range aan vervelende en chronische klachten ontstaan.

Wanneer  je vertering niet goed werkt kan je elke dag nog zo gezond eten en dure supplementen slikken; je klachten verdwijnen niet. Want als jouw lichaam de stoffen niet goed kan opnemen is het resultaat: dure poep vol voedingsstoffen. Je neemt de voedingsstoffen niet voldoende op in je darmen en ze komen er net zo hard weer uit. Daarom is het meestal niet voldoende om bij een tekort alleen maar meer van een bepaalde voedingsstof in te nemen.

Klacht: disbalans in darmflora

Alsof een tekort aan voedingstoffen nog niet erg genoeg is, heeft een tekort aan maagzuur ook nog andere ongewenste effecten.

Een van de functies van voldoende maagzuur is het doden van ongewenste gasten die zich via je mond een weg naar binnen hebben gebaand. De gluiperds.

Een lekker zuur milieu in je maag overleven ze niet.  Bij onvoldoende maagzuur krijgen ze de kans om lekker verder in je spijsverteringsstelsel, waar het van nature minder zuur is, door te dringen. En rara wie krijgt daar last van? Juist! je darmflora: de goede bacteriën. Zij moeten het gevecht om ruimte en voedingsstoffen aan gaan met deze slechte bacteriën, die daar eigenlijk helemaal niet zouden moeten zitten omdat ze normaal al door het maagzuur worden opgeruimd.

Te weinig maagzuur heeft dus direct invloed op de kwaliteit van je darmflora. Hoe minder maagzuur, hoe slechter de kwaliteit van je flora. En die flora speelt heel grote rol in je complete gezondheid. Zo is een gezonde flora enorm belangrijk voor je immuunsysteem, daar lees je hier meer over.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur

Er zijn nogal wat oorzaken van een tekort aan maagzuur. Als je dit lijstje bekijkt, zal het je waarschijnlijk niets verbazen dat zo veel mensen de (spijsverterings)problemen hebben zoals die hierboven genoemd staan.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur zijn, o.a.:

• Antibioticagebruik
• Cafeïnegebruik (cafeïne zit niet alleen in koffie, maar ook in zwarte thee)
• Hypothyroïdie (trage schildklierwerking)
• Nicotinegebruik (niet alleen door roken maar bijvoorbeeld ook als je nicotine pillen of pleisters gebruikt)
• Disbalans in je darmflora (dat is ook weer een gevolg van een tekort aan maagzuur)
• Stress (vooral chronische)

Spelen er oorzaken uit deze lijst bij jou een rol?

Hoogstwaarschijnlijk kan jij wel 1 of 2 van de oorzaken uit dit lijstje aanvinken. Als dat zo is dan heb je waarschijnlijk een tekort aan maagzuur, met jou heel veel mensen. Maagzuurremmers zijn niet voor niets de meest verkochte medicijnen ter wereld! Maar dat is toch tegenstrijdig? Een tekort aan maagzuur en dan maagzuurremmers nemen. Ja klopt, je hebt helemaal gelijk. En daar zit dus precies het probleem. Veel mensen denken dat hun klachten komen door een teveel aan maagzuur en gaan vrij verkrijgbare maagzuurremmers slikken.

Waarom een tekort aan maagzuur lijkt op een te veel aan maagzuur

Door een tekort aan maagzuur blijft het eten te lang in je maag. Er is dan wel iets maagzuur bij gekomen, maar niet genoeg om de voedselbrij door te sturen naar de volgende halte omlaag: je darmen. Soms komt dat eten dan weer omhoog door je slokdarm. Dan voel je zo’n brandend gevoel: zuurbranden.

Daardoor denken veel mensen dus dat er teveel maagzuur is. Neem je nu een maagzuurremmer dan wordt het eten in je maag minder zuur. Wanneer het dan door je slokdarm omhoog komt, voel je het niet of het brandt minder.

Dat is symptoombestrijding en kan voor even best prettig zijn. De oorzaak van je problemen blijft bestaan. Je houdt op de langere termijn je probleem eerder in stand of je maakt het nog erger. Je maakt het tekort namelijk nog groter.

Oplossingen voor je klachten

Wat kan je alvast zelf doen om een tekort aan maagzuur aan te pakken? Neem de oorzaken weg. Ja fijn hè, simpeler wordt het niet! Behalve de trage schildklier natuurlijk. Die moet je niet wegnemen en die traagheid kun je ook niet zomaar oplossen. Maar alle andere oorzaken zijn eenvoudig aan te pakken.

Mijn oplossingen bij een tekort aan maagzuur

Een tekort aan maagzuur ligt bij mij ook altijd op de loer. Onder andere omdat ik dol ben op koffie. Ik stel dus regelmatig een koffie-detox in. En stress, daar ben ik ook gevoelig voor als hoogsensitieve prikkelzoeker. Ik kan doorgaan met mijn slechte gewoontes en de klachten verzachten door bijvoorbeeld kruiden te gebruiken die mijn vertering ondersteunen. Daarmee pak ik echter niet de oorzaak aan en blijft mijn probleem bestaan.

Dit zijn de goede gewoontes die mij goed helpen:

• Kruidenthee in plaats van zwarte thee of koffie drinken.
• Alleen nog maar mijn 2 lekkerste kopjes koffie per dag drinken (dat waren er eerst wel een stuk of 7!).
• Alcohol alleen in het weekend en alleen als ik het echt heel erg lekker vindt, drinken.
• Antibioticagebruik beperken. Dat kan natuurlijk niet altijd, maar ik ga in ieder geval altijd in gesprek met mijn huisarts of de kuur nu al nodig is of dat ik het bijvoorbeeld nog een paar dagen mag aanzien en kijken of mijn lichaam het zelf oplost.
• Dagelijks kimchi eten om mijn darmflora aan te vullen met goede bacteriën .
• Kombucha drinken om mijn flora aan te vullen met goede bacteriën. Kombucha is een lekkere frisse gefermenteerde theedrank. Superhot bij de foodies, maar eigenlijk heel ouderwets. En je kunt het gewoon zelf maken. Dat doe ik dan ook. Het is ook nog eens een geweldige dorstlesser.
• Stress beperken: ik doe al een tijd aan Yin-yoga, daar word ik echt heel blij en ontspannen, en soepel van.

Dit zijn dingen doe voor mij goed werken. Voor jou kunnen heel andere dingen werken. Het gaat er om dat je de slechte gewoontes die een maagzuurtekort veroorzaken, vervangt door goede. Het zal je dan verbazen hoe snel jouw maagzuurklachten en gerelateerde klachten verbeteren.

Wat je nog meer zelf kunt doen om je spijsvertering te verbeteren? Denk eens aan een detox. Bij Puurplien is er voor elk seizoen een ander detox programma beschikbaar. Meer weten? kijk hier.

Het bericht Maagzuurproblemen. Oorzaken en oplossingen. verscheen eerst op PuurPlien.

Het HOE gaat over het proces van je spijsvertering.

In dit artikel ga ik in op een drie slechte gewoontes die een negatieve invloed hebben op je vertering. Namelijk te veel eten, te koud eten en te snel eten. Ook geef ik je praktische tips om dit eenvoudig te veranderen.

1. Te veel eten is slecht voor je vertering

Een van de dingen die bijdragen aan een verstoorde vertering en daardoor een microbiooom in disbalans is te veel eten.

En wist je al dat een gezond microbioom in balans direct gerelateerd is aan een gezond gewicht? Ofwel er is zeker een relatie tussen te veel eten en overgewicht. Maar die relatie heeft niet alleen met calorieen te maken.

Te veel eten zort voor vertraging in je verteringsprcoes doordat het voedsel te lang in je maag bijft zitten. Ook kan de aanmaak van enzymen verstoord raken wanneer je regelmatig te veel te eet.

Trage vertering

Als er te veel voedsel tegelijk in je maag zit, gaat de vertering daarvan te traag. Je maag is een soort ballon waarin het voedsel wordt gekneedt. Hoe groter die brok in je maag , hoe minder ruimte er is om goed te kunnen kneden.

Denk eens aan een afsluitbare pot waarin je 2 soorten rijst wil mengen. Als je de pot tot de rand vult en afsluit, kan je schudden tot je een ons weegt. De rijst zal nauwelijks mengen.
Vul je de pot tot maximaal 2/3 met de 2 soorten rijst dan zal deze veel makkelijker mengen.

Ditzelfde geldt voor je maag. Behalve dan dat je maag de voeding niet schudt, maar kneedt.
Is je maag te vol, dan duurt het erg lang voordat de voedselbrij goed gekneed is en klaar is om door te gaan naar de volgende etappe in je verteringsproces: je dunne darm. Logisch toch?

Door het te lange verblijf in de maag kan er daar gasvorming ontstaan En dat geeft een opgeblazen gevoel.

Ook kan de voedselbrij zijn weg omhoog gaan zoeken. Richting de slokdarm. Dat voelt dan weer als zuurbranden. Maagzuurremer erin? Geen goed idee. Je hebt echt niet teveel aan maagzuur, de oorzaak ligt elders!

Wanneer je voeding niet fijn genoeg vermalen is, geeft dat verderop in je darmen ook allerlei problemen. Denk bijvoorbeeld aan gisting (gasvorming) of een overgroei aan ongewenste bacterien, de bad guys. Dit is natuurlijk niet bevorderend voor een gezonde darmflora.

Verstoorde aanmaak van enzymen

Je maag is een soort ballon. En als je je maag te vol stopt, dan ontstaat er hoge rek op de maagwand.
Wanneer je regelmatig te veel eet dan kan die maagwand verslappen. En dat geeft problemen.

Hoe dat zit? Als er rek op je maagwand komt, wordt er een seintje aan je lichaam doorgegeven dat er voedsel te verteren is. Je lichaam reageert daarop door het aanmaken van stofjes die je nodig hebt om het voedsel goed te kunnen verteren. Dat zijn enzymen.

Je raadt het al: als de rek er uit is, dan worden die stofjes via deze weg minder goed aangemaakt. Daar heeft je spijsvertering dan last van. Niet alleen in je maag, maar ook verderop in je darmen. Waardoor het milieu in je darmen minder prettig wordt voor je flora.

Jouw microbioom of darmflora bestaat nou eenmaal uit gevoelige typjes die een fijn milieu nodig hebben om te kunnen floreren.

Hoe weet je nou wat een goede portie is voor jou?

Jouw maag is zo groot als je hand. En die grootte is dus voor iedereen anders.
Een praktische richtlijn voor een gezonde omvang van een maaltijd is : vorm eens van 2 handen een kommetje en vul dit in gedachten met gekauwde voeding. Dat is precies de hoeveelheid van een goede maaltijd voor jou.

Het luistert niet heel nauw. Ik moedig je dan ook zeker niet aan om jouw ‘kommetje’ te gaan vullen met gekauwd voedsel. Gebruik je voorstellingsvermogen, dat is goed genoeg!

2. Te koud eten of drinken is slecht voor je vertering

Voor vertering is warmte nodig. Door warmte gaan de verteringsprocessen beter en wordt je voeding makkelijker omgezet ofwel verteerd. In jouw lichaam is alles zo rond de 37 graden celcius. Zo ook in jouw maag.

Zie het alsof er in jouw maag een vuurtje brandt om je voeding te verteren. In de Ayur Veda wordt dit vuurtje agni of spijsverteringsvuur  genoemd. En als je agni te laag is dan verloopt je vertering moeilijk. Voor jouw vertering brandt er dus een soort vuurtje in je maag.

Je begrijpt nu waarschijnlijk ook dat jouw vuurtje dooft, of sterk verzwakt, wanneer je daar koude voeding of drank bij gooit.

Hoe laat je jouw spijsverteringsvuurtje goed branden?

Heb jij moeite met je spijsvertering en ben je gewend om bijvoorbeeld erg koud water te drinken of een koud dessert na het eten te nemen? Probeer dat eens te veranderen. Drink (lauw)warm water  of een kop thee bij de maaltijd of tussendoor en sla je koude dessert en ijskoude drankjes eens over.

Grote kans dat jouw vuurtje vrolijk blijft branden en dat jouw vertering een stuk beter verloopt.

3. Te snel eten is slecht voor je vertering

Ga je met enorme trek aan tafel? Is jouw bloedsuiker gewoon veel te laag omdat je te lang niets hebt gegeten? De kans is groot dat je dan te snel gaat eten. Schrokken. Hap slik weg. En wat is er dan gebeurd met het kauwen? Vergeten!

Kauwen is belangrijk om je eten alvast in kleine stukken te malen. Zo kunnen de enzymen in je mond en verderop in je darmen goed bij het eten komen.

Enzymen maken je eten nog kleiner zodat het uiteindelijk in je darmen opgenomen kan worden. Vergeet je te kauwen, dan gaat je vertering dus ook minder goed. En uiteraard heeft je flora ook hier last van. Ik zei toch: GEVOELIGE TYPJES!

Hoe je weet of je goed kauwt?

Wanneer je niet goed kauwt dan kan niet alle voedsel voldoende verteerd worden. De enzymen komen niet overal goed bij waardoor de voeding niet goed kan worden opgenomen.
Wat er dan ontstaat? Brokkenpoep. Ga ik verder niet uitleggen. Want ik denk dat je dat wel snapt.

Je mond is de enige plek in je lijf waar tanden en kiezen zitten. Als het goed is. Gebruik ze dus waar ze voor bedoeld zijn. Dat scheelt een hoop ellende.

Mindful kauwen

Wil je beter en langzamer gaan kauwen? Maak een plan.

Ga gedurende een paar dagen elke maaltijd aandachtig kauwen. Dat betekent dat je elke hap een minimum aantal keren kauwt. Dat je bij elke hap die je in je mond steekt je aandacht brengt naar het fijnmalen zodat het verderop in je vertering makkelijker gaat.

Of iets korter door de bocht maar ook heel effectief. Ben jij altijd als eerste klaar met je maaltijd wanneer je met meerdere mensen eet? Stel jezelf als doel dat je als laatste klaar bent. En dan natuurlijk niet door 2x op te scheppen!

Ga een wedstrijdje met jezelf aan. Leg na elke hap jouw bestek naast je bord en pak het pas weer op als je jouw hap hebt doorgeslikt.

Te veel, te koud of te snel eten zorgt dus voor een ongezonde darmflora

Te veel, te koud of te snel eten hebben een negatief effect op jouw vertering. En een verstoorde spijsvertering heeft weer een negatieve invloed op de kwaliteit van je microbioom.  En laat een ongezonde flora nou ook direct gelinkt zijn aan een ongezond gewicht. Het gaat bij overgewicht dus echt om veel meer dan alleen een teveel aan calorieen.

Maar dat weet je waarschijnlijk stiekem al lang. Want anders zouden al die dieeten die calorieen tellen, of beperken, echt wel werken. Dan zouden niet zoveel mensen overgewicht hebben. En daarmee  dus ook heel hoogstwaarschijnlijk een ongezonde darmflora.

Een gezonde vertering en een gezond microbioom hebben een positieve invloed op een gezond gewicht.

Ben jij benieuwd naar de gezondheid van jouw darmflora? Ik geef regelmatig gratis webinars hier over waarin je ontdekt hoe gezond jouw flora is.

Het bericht HOE eet je gezond verscheen eerst op PuurPlien.

Suppelmenten fabels

Heb je een tekort? Dan slik je toch gewoon een supplement?⁠
⁠
Klinkt vrij logisch. Tekorten moet je aanvullen toch? Maar ik begin daar natuurlijk niet over als het inderdaad zo eenvoudig was. Ijzertekort? Hup een paar maanden pilletje er in en weg tekort. Zo werkt het dus inderdaad niet.⁠
⁠
Als je ooit wel eens een ijzertekort hebt gehad, dan weet je dat vast wel. Ik heb dat ook ooit gehad. Wat een gedoe. Die ijzerpillen. Vooral vies. En veroorzaakt obstipatie. Ook vies, maar dan op een andere manier. En na een paar maanden worstelen met die vieze pillen ging ik opnieuw bloed prikken. Ik wist natuurlijk de uitslag al, want mijn klachten gingen niet weg. En inderdaad: nog steeds tekort. Hoe zat dat dan? Ik had toch braaf die pillen weggewerkt?⁠
⁠

Hoe een tekort ontstaat

Om te begrijpen waarom een pil vaak niet werkt, is het handig om te begrijpen hoe een tekort ontstaat. En dat is helemaal niet ingewikkeld. Je hebt er geen medische opleiding voor nodig maar gewoon gezond verstand.

Een tekort ontstaat door een of meerdere van de volgende oorzaken:
1. Je krijgt te weinig binnen. Via je voeding.⁠
2. Je kunt het niet goed opnemen. Via je spijsvertering.⁠
3. Er is een onderliggend proces dat veel verbruikt. In jouw lichaam.⁠

⁠

Hoe ga je dat aanpakken

1. Je krijgt te weinig binnen

Te weinig variatie
Oeps. Moet je je dan toch gaan verdiepen in wat er allemaal in de verschillende voedingsmiddelen zit? Dat is gelukkig niet nodig. De meest simpele richtlijn om voldoende variatie in je voedig aan te brengen is deze:
Eet 35 verschillende soorten plantaardige voeding per week .Als je deze regel aanhoudt is het bijna een prestatie als je toch nog te weinig vgevarieerde voeding binnenkijgt
Simpele basisregel, groots resultaat.

Te weinig in volume
Te weinig kan ook betekenen te weinig in volume/aantallen. En de kans is groot dat dit komt doordat je te weinig groenten en fruit binnenkrijgt. Die alle vitamines, mineralen en spore elementen bevatten. Als je kijkt naar een gemiddeld voedingspatroon van ons Westerlingen, dan eten we teveel (dierlijke) eiwitten en granen ten opzichte van groenten en fruit⁠.
Ook hier kan je uitgaan van een eenvoudige basisregel gebruiken: zorg dat jouw maaltijd voor minimaal 80% uit groenten en fruit bestaat.

2. Je neemt niet goed op

Als je niet goed opneemt, dan kan je pillen slikken tot je een ons weegt. Het enige resultaat is dure poep! Beter is het dan om de oorzaak aan te gaan pakken. En dat betekent dat je jouw spijsvertering en jouw darmflora weer gezond moet maken. Anders blijf je die tekorten houden.

Er is ontzettend veel wat je kunt doen om je vertering en je microbioom te ondersteunen.

Een paar eenvoudige tips voor een goede vertering en sterk microbioom :
1. Eet zoals de natuur bedoeld heeft. Biologisch, in het seizoen en niet bewerkt. Simpel toch?
2. Drink voldoende water. De slijmvliezen in jouw darmen moeten vochtig zijn om goed te kunnen functioneren. Een te droge darmwand betekent verminderde opname en slechter milieu voor jouw microbioom om in te leven.
3. Eet regelmatig gefermenteerde producten. Hiermee vul je de goede bacterien van jouw darmflora aan.
4. Beweeg! Gezonde darmen hebben beweging nodig om goed beweeglijk te kunnen zijn. Gewoon wandelen, lopen en fietsen is prima!
5. Neem de tijd voor je eten. Het wordt niet voor niets maalTIJD genoemd! Tijd om te malen. Met je kiezen dus! Als het de bedoeling was dat je het naar binnen zou schrokken dan zou het wel maalgeentijd heten ofzo .

3. Onderliggend proces

Er is een onderliggend proces in jouw lichaam waardoor je extra veel verbruikt. Dit kunnen er zoveel zijn, dat is niet even te beschrijven.

Wanneer je lijdt aan een ziekte komen daar vaak tekorten bij voor. Omdat het ziekteproces extra verbruikt. Of de opname verstoort. Overleg in dit geval met je arts over wat je kunt doen.

Maar ook tijdens zwangerschap en in de groeifase bijvoorbeeld heb je van bepaalde stoffen meer nodig dan van andere.

Een andere voor de hand liggende, waar je prima zelf iets aan kunt doen, zijn (slechte) gewoontes:
Roken bijvoorbeeld vreet vitamine C en stress vreet magnesium. Veel alcoholgebruik resulteert in een tekort aan vitamines uit het B-complex (mn B1) en de vetoplosbare vitamines A, D, E en K. .
⁠
Een tekort aan zonlicht direct op je huid resulteert in een tekort aan vitamine D. Vitamine D is het enige vitamine dat je gedurende de maanden met een r in de naam dagelijks zou moeten nemen. Gewoon, omdat eigenlijk iedereen een tekort heeft. Let op! Wel dagelijks nemen, anders heeft het niet zoveel zin.

Waarom geen supplement om jouw tekort op te lossen?

Nog even terug naar waarom die pil jouw tekort waarschijnlijk niet zomaar oplost.

Als jouw tekort is ontstaan door slechte opname dan begrijp je zelf ook wel dat nog meer er in stoppen niet gaat werken.

Is jouw tekort ontstaan door een onderliggen proces dan is zomaar zelf een pil nemen niet zo slim. Gebruik je reguliere medicatie? Zorg er dan voor dat je zeker weet dat het supplement dat je gebruikt geen interactie met jouw reguliere medicatie aangaat. En zelfs dan.

Misschien nog wel het belangrijkste: een pil, poeder of drankje is niet natuurlijk. En dat ben jij wel! Je bent geen theorie, maar praktijk. Je bent niet kunstmatig, maar natuurlijk. Jouw lichaam neemt voedingsstoffen uit (natuurlijke) voeding gewoon veel beter en makkelijker op dan die uit kunstmatig gefabriceerde stoffen.

Jouw microbioom raakt in de war van kunstmatig. Dus waarom zou je? Varieer en eet genoeg plantaardige voeding. Eet voor je darmflora en voor een gezonde vertering. Dat is het beste wat je kunt doen!
Wil je meer weten over hoe gezond jouw darmflora en jouw vertering is? Ik geef regelmatig gratis webinars hierover. Kijk hier voor meer informatie.

Het bericht Wat is een tekort en hoe los je dat op? verscheen eerst op PuurPlien.

Wat is detoxen?

Ontgiften is iets dat jouw eigen lichaam continu zelf doet. Dit doet het via je lever voor de aanmaak van galstoffen en via je nieren, darmen, huid en longen voor de uitscheiding van afvalstoffen. Dat is maar goed ook, anders zouden wij allemaal al lang niet meer leven. Zo nu en dan is het een goed idee om je lichaam hierbij een handje te helpen. Dat gebeurt in de ayurveda al sinds mensenheugenis in de vorm van detoxen of in goed Nederlands: ontgiften.

Wanneer detoxen

De meest logische periode voor een detox is bij de wisseling van de seizoenen. Vanuit de ayurveda is dat heel mooi uit te leggen; bijvoorbeeld volgens de overgang van winter naar lente. De winter en het vroege voorjaar wordt in ayurveda gekenmerkt door ‘Kapha‘ eigenschappen. Bij Kapha horen de kwaliteiten olieachtig, cool, zwaar, traag, slijmerig en plakkerig. Deze zijn tijdens de winter meer aanwezig in de natuur en ook bij ons als mens, op fysiek, mentaal en emotioneel niveau. Dat is niet zo raar want wij zijn gewoon onderdeel van die natuur!

Op een gegeven moment kan er een overschot aan Kapha-eigenschappen ontstaan. Dit krijgt jouw lichaam uit zichzelf niet meer weg. Winterspekjes, een wazig hoofd en het gevoel niet vooruit te branden te zijn (de voorjaarsmoeheid), zijn allemaal tekenen van een overschot aan Kapha in je lichaam. Dan ontstaat ‘Ama’ en dat betekent zoveel als: opgehoopte gifstoffen, onverwerkt voedsel of drekstoffen. Psychologisch is Ama het gevolg van het vasthouden van negatieve emoties. Ama wil je liever niet in je lichaam vasthouden. Het zorgt ervoor zorgt dat alles trager wordt. Het vormt een ballast die je niet met je mee wil zeulen. Want dat kost onnodig veel energie.

Hoe krijg je Ama weg?

Je krijgt Ama weg door het verhogen van ‘Agni’; je verteringsvuurtje. Vergelijk dit met het koken van voedsel. Als je voedsel kookt dan ben je het eigenlijk aan het voorverteren. Je knipt de structuren in kleine stukjes waardoor het voor je lichaam makkelijker verder te verteren en op te nemen is. Een gekookte wortel bijvoorbeeld is veel lichter (makkelijker) verteerbaar dan een rauwe wortel.

Bij die rauwe wortel moet jouw interne verteringsvuurtje hoog opgestookt worden, terwijl dat voor een gekookte wortel maar een beetje opgestookt moet worden. Door de Oosterse bril bekeken moet je de Agni verhogen voor een goede detox volgens ayurveda. Door de Westerse bril van de fysiologie bekeken, verbeter en ondersteun je de spijsvertering door te detoxen. Dat komt dus op precies hetzelfde neer!

Hoe je een betere Agni krijgt? In de ayurveda wordt door het gebruiken van een bittere smaak de aanmaak van meer Ama gestopt, en dus de Agni ondersteund. Fysiologisch gezien, worden door diezelfde bitterstoffen de lever en de maag ondersteund in de aanmaak van verteringssappen zoals gal en enzymen. Hier zie je maar weer: Oost en West hebben vaak dezelfde (goede) ideeën, alleen in een ander papiertje verpakt! Conclusie: gebruik van bittere voeding is belangrijk om je vertering, je Agni, te ondersteunen en Ama weg te krijgen. Bittere voeding is daardoor een belangrijk onderdeel van een zachte detox.

Een zachte detox volgens ayurveda

Tegenwoordig is detoxen hip. Kijk maar eens wat er online allemaal beschikbaar is. Je kunt de meeste heftige en extreme detox programma’s volgen met sapjes, pillen, pittige spoelingen en superfoods en voor bijbehorend heftige euro’s! Waarom is dit heftig? Omdat het niet natuurlijk is. Het gaat niet mee met het ritme van de natuur, met de logica en wijsheid van jouw lichaam. Want jouw lichaam, en daarmee bedoel ik ook je geest, zit prachtig in elkaar. Ertegen vechten kost zinloos veel energie. Uiteindelijk win je het niet van jezelf. Veel slimmer is het om mee te gaan met jouw eigen natuur. Gewoon door jouw lichaam een handje te helpen met iets dat het altijd al doet.

Een zachte detox volgens ayurveda is niets anders dan jouw systeem een aantal dagen extra rust te geven. Zodat jouw lichaam zelf die grote schoonmaak met gemak kan uitvoeren. Plus een tijdje wat extra ondersteuning zodat al de zware, achtergebleven rommel van de winterperiode zijn weg naar buiten kan vinden. Net zoals bij de grote voorjaarsschoonmaak: na die schoonmaak voelt alles veel lichter en frisser. Daarvoor is het echt niet nodig om je hele huis te verbouwen of te verhuizen. Gewoon goed schoonmaken. Overtollige spullen wegdoen, en kapotte spullen repareren. Hetzelfde geldt voor jouw lichaam. Maak weer ruimte voor nieuwe en lichtere energie. Niet alleen op fysiek, maar ook op mentaal en emotioneel niveau. Een energie die bij de lente past!

Een zachte detox: 7 tips

Een zachte detox helpt om jouw jasje van opgehoopte rommel die je het afgelopen seizoen hebt verzameld, uit te doen. Zo’n detox is zacht omdat deze de natuurlijke processen van jouw lichaam ondersteunt. Je leeft niet op sapjes en je lijdt geen honger. Hierbij mijn 7 tips voor een zachte variant:

1. Drink voldoende. Detoxen maakt veel afvalstoffen los. Er is voldoende vocht nodig om deze ook uit te kunnen scheiden. Donkere urine is een indicatie van te weinig vocht inname, ook wanneer je niet aan het detoxen bent.
2. Eet zoveel mogelijk biologische producten. Ten eerste omdat deze geen extra toxische stoffen in de vorm van (resten) pesticide met zich meebrengen. Ten tweede omdat niet-biologische gewassen vaak aangepast zijn op bitterheid. Dat wil zeggen dat de bittere smaak er uit gekweekt is.
3. Eet geen rauwe groenten en fruit. Door het verteringsvuurtje alvast buiten je lichaam op te stoken (namelijk in je pan), is er minder belasting van je interne verteringsvuurtje, je Agni.
4. Eet veel bittere gewassen; zoals:
   Groenten: broccoli, witlof en kolen
   Kruiden: rozemarijn, oregano, tijm en basilicum
   Fruit: appel, peer en ananas
5. Laat slechte voeding staan. Het zal je vast niets verbazen: neem beter geen suiker, frituur, granen, zuivel, soja en vlees. Deze hebben allemaal op hun eigen manier een negatieve invloed op een goede vertering.
6. Drink golden milk. Een mix van verteringsondersteunende specerijen in (plantaardige) melk.
7. Maak een plan. Zonder plan blijft ook een detox volgens ayurveda slechts een verzameling goede wensen.

Wil je graag een compleet detox programma volgen? Ik organiseer regelmatig een zachte  Detox van 2 weken. Hier lees je daar meer over.

Het bericht Detox jij al? Met 7 tips voor een zachte detox. verscheen eerst op PuurPlien.

Dan ben je namelijk symptomen (gasvorming) aan het bestrijden. Maar je neemt de oorzaak niet weg. Sterker nog: je maakt het op langere termijn alleen maar erger.

Waar komt die gasvorming vandaan?

De voeding die jou hoogstwaarschijnlijk klachten geeft, is voeding waarin veel onverteerbare vezels voor de mens zitten.

Je hebt misschien wel eens gehoord dat je vezelrijk moet eten. Omdat dat goed is voor je ontlasting.

Dat is ook wel zo. Maar wat nog belangrijker is, en wat bijna nooit wordt genoemd, is dat het de voeding is voor je darmflora. Dat wordt ook wel prebiotische voeding genoemd. Voor mensen dus niet verteerbaar, voor darmflora heerlijk voedzaam voedsel.

Symptoombestrijding maakt het probleem steeds erger

Wanneer jouw darmflora niet op orde is, worden die vezels niet voldoende ‘gegeten’ en verteerd. Gevolg: klachten voor jou, zoals opgeblazen buik en gasvorming.

Stel je laat deze voeding weg. Dan verdwijnen jouw klachten ook ‘bij toverslag’. Weinig magisch aan hoor, dat is gewoon eenvoudig te verklaren!

Maar met het weglaten van deze voeding ben je wel jouw darmflora aan het uithongeren. De paar good guys die jouw darmen nog bevolken maak je het nu wel erg lastig.

Je maakt het probleem op langere termijn dus alleen maar groter. Je bevindt je in een neerwaarste spiraal en door jouw oplossing wordt dit steeds erger.

Wat je wel kunt doen bij gasvorming en opgeblazen buik

Wat je beter wel kunt doen, is het signaal dat je flora niet op orde is, serieus nemen.

Voedingsmiddelen die jou gasvorming geven zijn hoogstwaarschijnlijk juist de lekkernijen voor jouw darmbacteriën. Rustig aan opbouwen is dus een beter idee dan weglaten.

Je darmbacteriën eten vezels. En dan het liefst bepaalde soorten vezels. Die komen veel voor in o.a. de volgende voedingsmiddelen:

• zoete aardappel
• pompoen
• aardpeer
• ui
• knoflook
• prei

Hoe bouw je rustig op?

Het allerbelangrijkst is om goed te voelen. Om jezelf te kennen. Om de rust te nemen om even met jezelf te zijn na het eten en goed te voelen wat er in jouw buik gebeurt.
En begin dan met bijvoorbeeld 1 hap van de voeding die jou klachten geeft. De volgende keer dat je dit eet, neem je 2 happen etc. Op deze manier blijf je jouw darmflora voeden zonder dat je zelf klachten ondervindt. Maar laat het dus in geen geval helemaal uit je dieet. Want dan krijg je op de langere termijn alleen maar meer klachten!

Het bericht Opgeblazen buik? Flora in disbalans! verscheen eerst op PuurPlien.

En dat is zo leuk. Uitdagend. En inspirerend!

Ik zou wel een boek kunnen schrijven over wat er allemaal eetbaar is en dat je zo in de natuur kunt vinden. Gelukkig zijn er al veel van dat soort boeken. Over wildplukken bijvoorbeeld.

Maar zoals je van mij wel zult verwachten, ik kijk vooral met een darmflora bril naar al die plantjes, kruidjes en bloemen. Lekker, makkelijk vindbaar en verwerkbaar. En bovendien met fantastsiche eigenschappen voor o.a. je vertering en je darmflora.

In dit blog ontdek je hoe je met een darmflora bril kijkt naar eetbare panten en naar de vroege-lente topper onder de eetbare plantjes: daslook!

Hoe kijk je met een darmflora bril?

Dat klinkt veel ingewikkelder dan dat het is. Een van de belangrijkste, en ook meteen het makkelijkst te onthouden is de volgende invalshoek:

Je darmflora kan je vergelijken met een oerwoud. En daar geldt: hoe meer diversiteit, hoe sterker je darmflora is.  En het leuke is, die diversiteit in je flora die ondersteun je door een grote diversiteit aan plantaardige voeding te eten.

Helaas is het voedsel dat commercieel verkrijgbaar is steeds eenzijdiger geworden

Een van de manieren waarop je makkelijk meer variatie aanbrengt, is door eten uit de (wilde)natuur. Bijvoorbeeld door wildpluk. Of pluk uit je tuin, of die van vrienden of ouders .

Je eet dan automatisch seizoensgebonden! En voordelig.

Maar dan is het natuurlijk wel handig om te weten wat er allemaal eetbaar is. En dat is meer dan je denkt! Ik ontdek ook nog bijna dagelijks “nieuwe’eetbare planten en bloemen.

Op dit moment beginnen allerlei vroege plantjes zich te tonen. Een daarvan die veel voorkomt, is daslook.

Vroege lente-topper: daslook

Daslook hoort bij de look familie en heeft een smaak en geur die daar duidelijk aan knoflook doet denken.Ga je op zoek naar daslook? Let dan goed op het volgende:

De geur van daslook is de beste check. Ruikt als knoflook.

Twijfel je? Bekijk dan een ondergronds knolletje. Deze is langwerpig.

Om te voorkomen dat je daslook verwart met lelietje vandalen (of lelietjes sandalen zoals dat bij ons thuis wordt genoemd sinds mijn dochters peutertijd), of herfststijlloos, kijk even goed naar de infochart bovenaan dit artikel. Hierop zie je duidelijk blad, bloem(knop) en knol.

Daslook door de darmflora bril

Behalve dat daslook zorgt voor meer variatie in je voeding, heeft het veel eigenschappen die geod zijn voor je vertering en je flora:

Het helpt oa bij:

Chronische darminfecties

Dysbiose (verstoorde flora)

Opgeblazenheid

Winderigheid

Zwakker spijsvertering

Indrukwekkend lijstje he?

En dat dit middel gewoon gratis beschikbaar is in de vrije natuur!

Over wildplukken nog even:

Wildplukken mag niet overal. Houd altijd de richtlijn aan dat je het groostte deel laat staan. Dus neem niet teveel mee!

En: plukken op bv een hondenuitlaatveldje of langs een drukke weg is ook niet zo’n goed idee. Ik denk dat je zelf wel kunt bedenken waarom.

Easy peasy recept met daslook

Om je te inspireren, hierbij een zalig recept met daslook.

Makkelijk en snel te maken, waanzinnig resultaat!

Daslook Guacamole

Je hebt nodig:

1 rijpe avocado in stukjes/geprakt

1 rijpe tomaat in stukjes

Sap van ½ limoen

1 handvol daslook, gewassen en fijngesneden

Olijfolie extra vierge

Peper en zout

Je doet:

Meng avocado, tomaat en limoen goed door elkaar. Voeg zoveel olijfolie toe als jij lekker vindt. Schep daslook er door. En maak op smaak met peper en zout.

Als je de guacamole wil bewaren, doe dit dan met de avocado pit er in. Dan blijft ie langer goed. Bij ons gaat ie altijd meteen op, zo lekker!

Detox met daslook

Weet je wat zo leuk is? Behalve alle positieve effecten die ik hierboven al heb beschreven, helpt daslook ook bij het ontgiften door de lever.

Je kunt het dus heel mooi gebruiken als je een voorjaarsdetox doet.

Door het jaar heen organiseer ik regematig een detox programma.

We gaan dan op een zachte manier je lichaam helpen te ongiften. Alle ballast die je afgelopen maanden hebt opgebouwd, afbouwen. Op een natuurlijke manier.

In 2 weken ga jij dan weer vol energie jouw nieuwe seizoen in. Hier lees je meer over de eerstvolgende detox.

Het bericht Daslook lente plantje met geweldige kwaliteiten verscheen eerst op PuurPlien.

Natuurlijk word je wel te dik als je te veel eet. Maar het is wel iets complexer dan dat.
Wat gebeurt er -nog meer- als je te veel eet?

1. Er komt te veel rek op je maagwand

Als je dat regelmatig doet, dan kan die maagwand verslappen. En dat geeft problemen. Hoe dan? Als er rek op je maagwand komt, wordt er een seintje aan je lichaam doorgegeven dat er voedsel te verteren is. Je lichaam reageert daarop door het aanmaken van stofjes die je nodig hebt om het voedsel goed te kunnen verteren. Je raadt het al: als de rek er uit is, dan worden die stofjes via deze weg niet meer aangemaakt. Daar heeft je spijsvertering dan last van. En wordt het milieu in je darmen minder gezond voor je flora. Die een fijn milieu in je darmen nodig heeft om goed te kunnen functioneren.

2. Bij te veel eten komt vaak ook te snel eten

Schrokken. Hap slik weg. En wat is er dan gebeurd met het kauwen? Juist. Vergeten! Kauwen is belangrijk om je eten alvast in kleine stukken te malen. Zo kunnen de enzymen goed bij het eten komen om het nog kleiner te maken zodat het uiteindelijk in je darmen opgenomen kan worden. Vergeet je te kauwen, dan gaat die vertering ook minder goed. En holadiejee, ook hier heeft je flora weer last van.

Hoe je weet of je niet goed kauwt? Brokkenpoep. Ga ik verder niet uitleggen. Denk dat je dat wel snapt.
Je mond is de enige plek in je lijf waar tanden en kiezen zitten. Hoop ik voor je. Gebruik ze dus waar ze voor bedoeld zijn. Scheelt een hoop ellende.

3. Trage vertering

Als er te veel voedsel tegelijk in je maag zit, gaat de vertering te traag. Je maag is een soort ballon waarin het voedsel wordt gekneedt. Hoe groter die brok in je maag , hoe langer het duurt voordat het klaar is om naar de darm doorgesluisd te worden. Logisch toch?
Een gevolg daarvan kan zijn dat er gasvorming ontstaat dat een opgeblazen gevoel geeft in de maag. Ook kan de voedselbrij zijn weg omhoog gaan zoeken. Dat is naar de slokdarm. Dat voelt dan weer als zuurbranden. En daar heeft de farmaceutische industrie een mooi middel voor: maagzuurremmers. Tjaaaaaa. Wordt je vertering alleen maar slechter van. Hallo ongewenste vicieuze cirkel! En weer geen liefde voor je darmflora.
Dat zuur is niet je probleem! Wil je meer over maagzuur en zuurbranden weten? Lees dan hier mijn blog over maagzuur.

Kortom: te veel eten zorgt indirect voor een ongezonde darmflora. En laat een ongezonde flora nou ook direct gelinkt zijn aan een ongezond gewicht. Het gaat dus echt om veel meer dan alleen de calorieen. Maar dat weet je natuurlijk stiekem al lang. Want anders zouden al die dieeten die calorieen tellen, of beperken, echt wel werken en zouden niet zoveel mensen overgewicht hebben. En dus ook heel hoogstwaarschijnlijk een ongezonde darmflora.

Het bericht Waarom is te veel eten eigenlijk niet goed voor je? verscheen eerst op PuurPlien.

Klachten bij tekort aan maagzuur

Welke klachten kun je allemaal krijgen je bij een tekort aan maagzuur?
Kijk maar eens naar de opsomming hieronder, als jij jezelf in 1 of meerdere symptomen/klachten herkent, is de kans zeker aanwezig dat je een tekort aan maagzuur hebt.

Symptomen/klachten bij tekort aan maagzuur:

boeren
branderig gevoel in maag/slokdarm gebied
indigestie, slechte spijsveretring
misselijkheid na het slikken van supplementen
obstipatie, niet kunnen poepen
opgeblazen gevoel
overmatige gasvorming in bovenste deel van de darm
overmatig vol gevoel na de maaltijd, alsof je eten in je maag blijft zitten en niet wordt verteerd
rosacea, rode adertjes in je gezicht: verwijde bloedvaten in de neus of wangen
voedselallergieën
winderigheid direct na de maaltijd

Tekorten in voedingsstoffen

Deze klachten zijn bijna allemaal klachten die direct te maken hebben met je spijsvertering. Lastig en vervelend. Maar wat veel vervelender is, dat zijn de gevolgen van die problemen, die pas op de langere termijn ontstaan en die vaak niet aan de spijsvertering worden gelinkt. Heel simpel gesteld: problemen in je spijsvertering zorgen er voor dat de opname van voedinsgsstoffen wordt belemmerd. Hierdoor ontstaan er in de loop van de tijd mogelijk tekorten op allerlei gebieden.

Je kunt dan nog zo gezond eten, en nog zulke dure supplementen slikken. Het resultaat blijft: gezonde poep vol voedingsstoffen. Je neemt de voedingsstoffen niet voldoende op in je darmen en poept ze dus net zo hard weer uit. Ja, ook als je last hebt van obstipatie, ook al gaat dat vaak niet hard, je begrijpt het idee.

Aanslag op je darmflora

En: je maag en maagzuur zijn onderdeel van je spijsverteringsstelsel. Een van de functies van voldoende maagzuur is het doden van ongewenste gasten die zich via je mond een weg naar binnen hebben gebaand. De gluiperds. Een lekker zuur milieu in je maag overleven ze vaak niet. Bij onvoldoende maagzuur krijgen ze de kans om lekker verder in je spijsverteringsstelsel door te dringen. En rara wie krijgt daar last van: juist je darmflora: de good guys. Zo heeft te weinig maagzuur dus ook direct invloed op de kwaliteit van je darmflora. Die weer een heel grote rol speelt in je overall gezondheid.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur

Er zijn nogal wat oorzaken van een tekort aan maagzuur. Als je dit lijstje bekijkt, zal het je waarschijnlijk niets verbazen dat zo veel mensen (spijsverterings)problemen hebben zoals die hierboven genoemd staan.

Oorzaken van een tekort aan maagzuur

Antibiotica-gebruik
Cafeïne-gebruik. Cafeine zit niet alleen in koffie, maar ook in thee
Hypothyroïdie, trage schildklierwerking
Nicotine-gebruik. Niet alleen door roken maar bijvoorbeeld ook als je nicotine pillen of pleisters gebruikt.
Disbalans in je darmflora, en dat is ook weer een gevolg van een tekort aan maagzuur> Dan kom je in zo’n fijne vicieuze cirkel.waar je liever uit blijft.
Stress, vooral chronische.

Zijn er oorzaken op jou van toepassing?

Het zal mij niets verbazen als jij minstens 1 of 2 van de oorzaken op dit lijstje kunt aanvinken. En met jou heel veel mensen. Maagzuurremmers zijn niet voor niets het meest verkochte medicijn ter wereld!

Huh? Dat is toch tegenstrijdig? Een tekort aan maagzuur en dan maagzuurremmers nemen. Ja klopt, je hebt helemaal gelijk. En daar zit dus precies het probleem. Veel mensen denken dat hun klachten komen door een teveel aan maagzuur en gaan maagzuurremmers slikken. Klinkt logisch. Maar de oorzaak van de problemen zit veel vaker in een tekort aan maagzuur. En daarom worden die problemen meestal niet voorgoed opgelost door het slikken van maagzuurremmers. Je houdt op de langere termijn je probleem juist in stand of je maakt het erger. Ingewikkeld? Valt wel mee. Het is eigenlijk best logisch. Als je weet hoe het werkt Dat kun je lezen in mijn blog hierover .

Oplossingen voor je klachten

Wat kan je alvast gaan doen om een tekort aan maagzuur aan te pakken? Neem de oorzaken weg. Ja fijn he, simpeler wordt het niet! Behalve de trage schildklier, die moet je niet wegnemen en die traagheid kan je ook niet zomaar oplossen. Maar alle andere oorzaken zijn aan te pakken.

Mijn oplossingen bij een tekort aan maagzuur

Behalve het nicotine gebruik en de trage schildklier zijn alle oorzaken bij mij aanwezig, het verbaast mij dan ook helemaal niet dat ik een tekort aan maagzuur heb/had. Ik heb alle oorzaken aangepakt, voor zover van toepassing dan. Dit is wat ik doe:

– Ik drink vooral kruidenthee
– Ik drink alleen nog maar mijn 2 lekkerste kopjes koffie per dag. En dat waren er eerst wel een stuk of 7!
– Alcohol alleen in het weekend en alleen als ik het echt heel erg lekker vindt.
– Ik doe er alles aan om mijn antibioticagebruik te minimaliseren. Zo niet dan kan ik altijd de kuur nog nemen. Hoe je dat precies aanpakt? Lees dat in mijn blog met het stappenplan voor antibioticagebruik.
– Ik eet dagelijks kimchi om mijn darmflora aan te vullen met goede bacterien. Lees meer over kimchi in mijn blog daarover.
– Sinds kort drink ik ook Kombucha om mijn flora aan te vullen met geode bacterien Kombucha is een lekkere frisse gefermenteerde thee drank. Superhot bij de foodies, maar eigenlijk heel ouderwets. En je kunt het gewoon zelf maken. Dat doe ik dan ook. Het is ook nog eens een gweldige dorstlesser. Ik neem het dan ook ina altijd mee als ik ga sporten.
– Stress: ik doe al een tijd aan Yinyoga, daar word ik echt heel blij en ontspannen, en soepel van.

Wat voor mij ook een enorme stressfactor is, dat is de balans tussen werken, gezin en mezelf. De dagen dat ik niet werk, dan werk ik ook echt niet maar ben met mijn volle aandacht bij wat ik dan doe.Dat geeft mij enorm veel rust waardoor ik op mijn werkdagen ook veel meer werk kan verzetten.

Misschien wel een heel simpele tip, maar hij werkt als een trein voor mij!

Het bericht Maagzuur: klachten, oorzaken en oplossingen verscheen eerst op PuurPlien.